水果19th忙碌的厨房
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【水果19th 忙碌的厨房】

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体’,血也放得更净。

我把小姑娘放在案板上,她稍微有点害怕,在我手掌下面哆嗦着,但她听不懂类语言,从没有教过她们说话。

肥瘦必须适中,不能太肥也不能太瘦,虽然这道菜不需要腿部,但从挑选食材的角度来说可以通过腿部衡量肥瘦。

像这样让食材平趴在案板上,腿部伸直……我顺手抱出一只瘦的和一只胖的给他们解释:偏瘦的表现在膝盖,膝盖窝的皮肤一捏就能捏起来,很薄的一层,而且这里有一条很明显的韧带凸起,这就是偏瘦的表现。

这种食材烤出来后就会偏硬,也不味,是绝对不适合整烤的。

偏肥的表现在大腿,可以看到大腿因为脂肪堆积,表面并不平坦,皮肤会有凸起和凹陷区域,而且还有一个特征,体型适中的食材,下线只有一条,但是偏肥的就会出现两条。

如果看得不直观,可以把她们摆成跪姿……我把偏肥孩摆了个跪姿,上半身依旧趴着,然后指指身体适中的,适中的那个小姑娘也听话地做出同一姿势。

……可以数她们下面的红印,有一条红印就是一条下线,可以看到肥的这只有两条,这就是夹出来的。

注意这个方式只适用于幼龄孩,随着发育,她们身体撑开了,皮肤不再夹着,除非特别肥的,否则这些红印都会消失。

我的助手问百香:你说这个适不适用于你?讨厌!哈哈哈哈……咳咳,别开小差!然后回到料理话题上,其实这种偏肥的……非常适合于烧烤!!

!但为什么不用于今天的整烤?因为甜水45号其实体型相对均匀,肥成这样的不多,我找不出12个这样的,如果肥瘦不均的话,加热时间也就没法统一,偏肥的时间不够就不能充分融化脂肪,吃起来就会肥腻无比。

至于这个适中的,我为什么说她适中?也可以看腿部,大腿是很标准的圆柱体,不因为太瘦而韧带凸起,不因为太肥而皮肤凹陷,这就是最标准的甜水45号。

讲解过后,我把偏肥和偏瘦的都赶回笼子里,适中的那个也排着队想钻进去,被我抓住脚腕拉回案板上。

呀!呜……道屠宰是金丝雀城一大特点。

各位看我手里这支针,这是艾沃森开发的一种痛觉转换剂,叫做nnn,或者俗称3n,是一种起效极快的经药物,可以用于屠宰麻醉。

但是和普通麻醉剂不同的是,这种药物有

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