第十四章 烹割有道，响屧凌波

问：“这是什么？”

小厮往他脑门揍了一记，呲牙咧嘴：“不识货！这是“棺材羊”！老泉舍你们的！真是糟蹋了好东西哩！”

长孙被揍得缩起脖颈，雪雪呼疼，众杂役大乐，哄笑不止。

“老泉的手艺，你们这些贼厮鸟尝得起么？我呸！”小厮抠抠牙缝，笑得一脸坏：“别说俺欺负你，你把这盖儿掀起来，俺就舍你一块！怎样？”

“闭上你的嘴，孙四！吵什么吵？”

大膳房的管事郑师傅一挥勺，周围的厨工们纷纷闭嘴。

他高举左掌，对众做了个“噤声”的手势，解下油腻的裙兜，毕恭毕敬地走到砧台前，向着一名低刀的厨工长揖到地：“老泉，看样子石釜退温啦！您老要不瞧瞧？大伙儿都盼着哩。”

耿照心中一凛：“原来他便是老泉。”不禁多看几眼。

那身形颇高，手脚如猿，骨架较寻常粗大，只是稍嫌少，嶙峋的背影有些佝偻。打扮与其余厨工并无不同：汗湿的短褐，油腻的旧布鞋，出衣外的油亮肌肤如重枣，细胳膊瘦腿只有在用力瞬间，才会虬起一绺一绺的肌线条，其上青蜿蜒筋，恍若盘根老树。

此是白流影城的三总管，姓名已无知晓，城里都管叫“呼老泉”或“老泉”，来历不明--起码耿照没听说过--只知十几年前被延来为城主掌勺，独孤天威一吃成瘾，不肯放，索封做城里的三总管。

纵使世早已见怪不怪，但独孤天威让厨做王侯府的七品总管，当时朝野是有些议论的。

耿照随九进出膳房，也不过是两个月来的事，并未注意埋烹饪的师傅。想来呼老泉既不管事，只负责烧菜给城主吃，或曾多次过眼也未可知，今天总算认得了这位名闻遐迩的“老泉”。

呼老泉将切细的韭泥同腐调酱中，端碗回，只见他生得目高颧、鼻似鹰勾，紫红瞳中依稀有一抹绀青碧色，披散的发微卷，色带暗赤，宛若陈年梅，一看便知有异族血统。

据说上古四方的神族中，盘据西方的毛族便有如许特征，呼老泉的先祖或许出自西境。

耿照终于明白，昔年的非议从何而来。

碧蟾王朝亡于异族，白玉京付之一炬，三百年繁华化为尘埃，央土残，百姓恨异族。据说北关道的守军一捉到异族之民，一律开肠剖肚，绝不令其速死，可见仇恨之烈。若无圣上回护，独孤天威岂能明目张胆地封一个外族做总管？